主料:
白鲢鱼,
两条
辅料:
水煮鱼料,
一包,
姜片,
5块,
蒜,
两个,
香菜,
两颗,
葱,
两颗水煮鱼的做法步骤
1.白鲢鱼整条的图没照,就鱼骨和鱼片分开切好,根着用料包①腌鱼料包腌制一下
2.没照网上找的图,做过那么多水煮鱼,这款料是最好吃的(也是最贵的????)里面有三款料包,①腌鱼料包、②水煮鱼料包、③辣椒粉料包
3.烧一点水,先把配菜烫了。放在盘子底,再烧热锅放油,放姜蒜还有②水煮鱼料包炒出味,就放水,烧开了,就放腌制过的鱼骨先,让它焖几分钟,准备要锅就下鱼片,鱼片一变白了就熟了,就可以起锅放到装配菜的盘子上面。
4.香菜和葱放在上面,(喜欢辣一点,可以把好人家水煮鱼料包里面那个③辣椒粉料包一起放上面),热锅放油烧开淋上去就大功告成。
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